Фаршироването е процес, при който основен продукт се пълни със ситно нарязани зеленчуци, месо или риба. Орикновено се фаршироват яйца, цели птици, чушки, патладжани, домати, плешка и др. При месата, след напълването отворът се зашива с дебел конец.

Тези златисти плодове са известни под много имена, но вероятно най-популярното е физалис (Physalis peruviana L.). Те са кисели, но въпреки това вкусни и обикновени присъстват в секцията с екзотични плодове в супермаркетите. Популярни са като плодовете на ...

Флорентинският стек е едно от емблематичните ястия на Флоренция, което ще задоволи изискванията и на най-капризните в храненето. За приготвянето му се използва месо от точно определена порода говеда - Кианина, създадена в средна Италия, които се отглеждат ...

Виетнамската супа Фо (Pho) се приготвя в силен говежди бульон с месо или морски дарове. Обикновено се използва телешко месо, но в наши дни се предпочита пилешкото. По правило, супата трябва да се приготвя най-малко 8 часа. В добрите ресторанти, към нея се ...